2020 m. sausio 8 d., trečiadienis

Vegi Steak augaliniai kepsneliai

Atrodo, jog nauji veganiški produktai prekybos centruose atsiranda greičiau nei spėji jų išragauti. Ot tai prisigyvenome!


Bet štai kelias dienas ėmiau ir paskyriau VegiSteak augalinių kepsnelių ragavimui. Iš šaldytuvo į keptuvę atkeliavo kukurūzų, šampinjonų ir kanapių kepsniukai. Pakuotėje jų po 2-3, tai pats tas sotiems pietums. Pasirodė, jog kepsnelių tekstūra imituoja mėsą, tad galėtų tikti jos besiilgintiems. Kepsneliai tvirti, nebyra, veikiausiai vasarą juos galima būtų kepti griliuje. 


Kita vertus, kanapių kepsneliai kiek kietoki - bent jau pašildžius mikrobangų krosnelėje (o būtent taip ir pietauju darbe), be peilio jie tampa neįveikiami. Tad pastaruosius reikėtų valgyti šviežiai keptus, arba rinktis minkštesnius ir smagesnius pievagrybių ir kukurūzų kepsnelius. 


VegiSteak kepsnelių skonis paliko gerą įspūdį: neskaitant etiketės būtų sunku atspėti, koks augalas ar grybas sudaro kepsnelio pagrindą. Nors mėgstu stipriau paprieskoniuotą maistą, ragautų kepsnelių skonis irgi buvo geras, malonus, neblankus, bet ir neperstiprus ir neįkyrus. Tokius dalykus laikau tinkamais lietuviškam ir eksperimentuoti ne visada linkusiam stalui; tiks ir išrankesniems veganams, ir jų visavalgiams giminaičiams, ir bemėsio pirmadienio proga į pietų lauknešį moksleiviams ar studentams.


Tad jei tingite ar negalite ilgai sukiotis virtuvėje, bet norite maitintis kokybišku ir pilnaverčiu augaliniu maistu, ieškokite VegiSteak kepsniukų didžiosiose Maximose!