2019 m. spalio 3 d., ketvirtadienis

Rudens derliaus virsmai su slyvų kauliukų aliejumi

Moliūgai, obuoliai, morkos ir kiti rudeniški džiaugsmai šiuo metu keliauja iš močiučių daržų į mūsų namų lentynas, šaldytuvus ir rūsius. Kasmet iš viso parsigabento grobio kepu pyragus ir lepinuosi jais pati arba džiuginu draugus ir artimuosius.

Jei turite jautrią nosį ir išrankų liežuvį, tikriausiai pastebėjote, jog sintetiniai maisto gaminimo priedai palieka tą ne itin džiugų netikrumo jausmą. Todėl išgirdusi apie kažkokį stebuklingą migdolų skonio ir kvapo slyvų kauliukų aliejų, su malonumu jį išbandžiau.


Ką galiu pasakyti? Visiškas džiaugsmas! Nuostabus kvapas, nuostabus skonis, ir visi mano rudeniški kepiniai tarsi pražysta naujomis spalvomis, vos šlakelį jo į tešlą įmaišius. Jei trūksta dėmesio ir komplimentų, kepiniai su šiuo garduoliu jų tikrai jums atneš, ir daug! 

Itin rekomenduoju naudoti kepant pagal KVV receptus morkų pyragą arba moliūgų pyragą

"Ölmühle Solling" ekologiško slyvų kauliukų aliejaus ieškokite LIVIN - naujose sveiko ir ekologiško maisto parduotuvėms, gimusioms po Livinn - Sveiki Produktai ir Biosala jungtuvių.


2019 m. spalio 2 d., trečiadienis

KVV ragauja: lazdynų riešutų kremas


Visuomet labai smagu išragauti kokias vegan-draugiškas gastronaujienas, net jei tai ir iš pirmo žvilgsnio paprastai atrodantis riešutų kremas.

Itališkas "Aiello" iš lazdynų riešutų be luobelių pagamintas kremas puikiai tiko tepti ant itališkos duonos ir kramsnoti pusryčiams su šviežia ir gardžia kava. Kremo skonis - nepakartojamas: tiesiog lazdyno riešutai kvadratu. Jo tekstūra gan skysta, tad turėtų jis tapti ne tik puikiu tepamu kremu, bet ir tokiu, į kurį galima mirkyti obuolio skiltelę ar traputį, jei nesate "duonavalgiai". Turiu įtarimą, jog puikiai šis kremas pagardintų ir saldžius kepinius, o gamintojai netgi pataria su juo gaminti makaronų padažus. Italai sako - italai žino. Nė neabejoju, kad išmėginsiu ir šį pasiūlymą. O jei norite rudenį pasitikti su lazdynų skoniu ir kvapu - ieškokite šio gėrio Livinn - Sveiki produktai parduotuvėse.