2019 m. kovo 11 d., pirmadienis

Niujorkietiški beigeliai

Įgyvendinusi seną norą - grįžti į Niujorką - ir nusipirkus ten šiai vasarai bilietus - įnešiau daugiau Niujorko ir į savo virtuvę. Žinia, vienas labiausiai Didįjį Obuolį garsinančių maistų yra žymieji niujorkietiški beigeliai. Aišku, pati laiko pavirti ir pakepti tikrą beigelį nesuradau, o ir kam vargintis, kai jau visai greitai galėsiu juos kramsnoti kur užkandinėje Manhetene, tad nuotaikai susikurti tiko ir lietuviškos baronkos, kurias paverčiau sumuštinukais su veg-lašiša ir kreminiu sūreliu.


Reikės:

minkštų riestainių (skaitykite sudėtį!)
kreminio augalinio sūrelio
šviežių svogūnų laiškų

Paruošti tokį amerikietišką užkanduką - paprasčiau nei paprasta. Beigelį galima valgyti arba šiltą, arba šaltą. Šiltam reiktų perpjautą riestainį paskrudinti skrudintuvėje arba orkaitėje, o jei tinka ir šaltoji versija - tiesiog tepti ant viršaus kreminio sūrelio (naudojau Sheese Original), uždėti kelias riekeles veg-lašišos (receptas čia) bei pabarstyti ant viršaus smulkintų svogūnų laiškų. Galima suvožti riestainį, susipakuoti ir neštis darban ar į paskaitas. Galima vežtis į kelionę ir valgyti kur prisėdus pakeliui į kelionės tikslą. O galima tiesiog čiupti riekelę to skanėsto bei sukramsnoti čia ir dabar.

Skanaus!




Komentarų nėra:

Rašyti komentarą