Reikės:
3 vidutinių bulvių,
2 vidutinių morkų,
1/4 didelės cukinijos (iš daržo) arba 1 mažytės (iš prekybcentrio),
1 mažo poro,
1 vidutinio svogūno,
1 paprikos,
2 vidutinių pomidorų,
geros saujos špinatų,
bazilikų, raudonėlių (geriau šviežių),
provanso žolelių mišinio,
maltų pipirų,
druskos,
šlakelio alyvuogių aliejaus,
100 ml balto sauso vyno (galite pakeisti vandeniu ar pilti daugiau aliejaus)
Paruošimas:
Nulupti, supjaustyti daržoves nedideliais kubeliais (~2 cm). Sudėti visas į dubenį, suberti prieskonius, druską, įpilti alyvuogių aliejaus, vyno. Viską gerai išmaišyti. Tada mišinį supilti į kepimo dubenį (ar kelis mažesnius), troškinti uždengus (kad ir folija) apie 30 minučių 175°C orkaitėje.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą