Aptikus užmirštus per žiemą burokėlius nesusilaikiau pagundai pasigaminti greitus naktipiečius - žalias (raw) salotas iš namuose turėtų produktų. Dėl savo sudėties šias paprastutes salotas galima vadinti tikra „geležies bomba“ - pats tas atsigauti po ilgos tamsios lietuviškos žiemos : )
Salotoms reikės:
1 didelio ar 2 mažesnių burokėlių;
1 nedidelio greipfruto;
šlakelio aliejaus;
druskos;
Paruošimas:
Sutarkuoti burokėlį stambia tarka. Nulupti greipfrutą, nuo skiltelių pašalinti odeles ir sugnaibyti mėsą smulkiais gabalėliais. Sumaišyti su burokėliais, šliūkštelti aliejaus, druskos, sėklų. Turint galima pridėti ir špinatų ar kitokių salotų lapų. Ir viskas!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą