Salotos „Vasaros Puokštė“

Ugnės salotos „Vasaros puokštė“

Dar vienas receptas į vasaros konkurso kolekciją.

Reikės:

Pomidoro;

Agurko;

Salotų;

Šaukšto mėlynių;

Kelių apvirtų šparaginių pupelių;

Kelių rugiagėlių žiedų;

Baziliko lapelių;

 2 šaukštų citrinos sulčių;

1 šaukšto sojos padažo;

1 šaukšto makadamijos riešutų aliejaus;

Žiupsnelio maltų sezamo sėklų;

Žiupsnelio pipirų.

Paruošimas:

 

Supjaustykite agurkus, pomidorus ir šparagines pupeles. Supjaustytas daržoves, salotas ir mėlynes suberkite į indą, kuriame ruošite salotas. Ant daržovių pašlakstykite citrinos sulčių, įpilkite šaukštą sojos padažo, šaukštą  aliejaus; įberkite žiupsnelį pipirų, susmulkintų baziliko lapelių. Pirštais susmulkinkite rugiagėlių žiedus ir suberkite juos į indą. Viską sumaišykite. Salotas sudėkite į lėkštę, papuoškite (jei norisi [: ) ir patiekite. Skanaus!

Ugnė Kryževičiūtė