Grybų ir burokėlių mišrainė

Reikės:

1 stiklainio marinuotų burokėlių;
250 g marinuotų miško grybų;
2 šaukštų majonezo;*

2 skiltelių česnako / 1 šaukštelio česnakų granulių;

žiupsnelio druskos

Paruošimas:

Nusunktus burokėlius, grybus ir susmulkintą česnaką sudėti į dubenį. Įkrėsti majonezo, įberti druskos ir išmaišyti.

Skanaus!

*Vegan majonezas - Vilniaus „Be cholesterolio“.

Majonezą nesunku pasidaryti patiems: sojos pieną/grietinėlę išplakti proporcija 1:2 su rapsų ar alyvuogių aliejumi.

Dėl skonio galima įmaišyti šaukštelį garstyčių.